Bahan Pear Kuah Jahe :
* Buah pear 500 gram, potong dadu 2 cm
* Gula pasir 100 gram
* Gula palem 2 sendok makan
* Jahe 2 cm, memarkan
* Air 350 ml
Cara membuat Pear Kuah Jahe :
1. Campur gula pasir, gula palem, jahe dan air, aduk rata. Rebus di atas api sedang hingga mendidih. Kecilkan api, masak hingga air menyusut hingga setengah bagian. Angkat.
2. Masukkan buah pear, biarkan uap panasnya hilang.
3. Sajikan.
