Bahan I Jus Pelangi :
* Mangga matang, 300 gram
* Air es 100 ml
Bahan II :
* Stroberi, 300 gram
* Air es, 50 ml
* Air jeruk nipis, 2 sendok makan
* Gula pasir, 25 gram
Bahan III :
* Sirsat, 300 gram, buang bijinya
* Air es, 100 ml
* Gula pasir, 50 gram
Bahan IV :
* Kiwi 300 gram, kupas, potong-potong
* Air es, 50 ml
* Gula pasir, 25 gram
Cara membuat Jus Pelangi :
1. Adonan I : Campur semua bahan, blender hingga halus, sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk bahan II, III, dan IV.
2. Tuang adonan I hingga 1/4 tinggi gelas saji.
3. Tuang adonan II diatasnya perlahan-lahan dengan bantuan sendok makan agar adonan tidak tercampur. Lakukan hal yang sama dengan adonan III dan IV.
4. Hiasi bagian tepi gelas, sajikan.
