Bahan Skotel Mie dan Sosis :
Mie instan / mie telur kering, 100 gram, rebus, tiriskan
Sosis sapi, 150 gram, iris bulat tipis
Keju cheddar, 100 gram
Keju mozarella, 75 gram, parut
Susu cair, 250 ml
Telur ayam, 5 butir, kocok
Whipped cream, 100 ml
Margarin, 2 sendok makan
Bumbu :
Bawang bombay cincang, 2 sendok makan
Bawang putih, 1 sendok teh
Garam, secukupnya
Merica bubuk, 1 sendok teh
Pala bubuk, 1/4 sendok teh
Cara membuat Skotel Mie dan Sosis :
Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, angkat.
Campur semua bahan dan bumbu kecuali keju mozarella, aduk perlahan hingga rata.
Tuang adonan dalam pinggan tahan panas atau cup aluminium foil hingga penuh.
Taburi bagian atas adonan dengan keju mozarella.
Panggang adonan dalam oven bersuhu 160 derajat celcius hingga matang selama sekitar 45 menit. Angkat dan sajikan hangat.
Mie instan / mie telur kering, 100 gram, rebus, tiriskan
Sosis sapi, 150 gram, iris bulat tipis
Keju cheddar, 100 gram
Keju mozarella, 75 gram, parut
Susu cair, 250 ml
Telur ayam, 5 butir, kocok
Whipped cream, 100 ml
Margarin, 2 sendok makan
Bumbu :
Bawang bombay cincang, 2 sendok makan
Bawang putih, 1 sendok teh
Garam, secukupnya
Merica bubuk, 1 sendok teh
Pala bubuk, 1/4 sendok teh
Cara membuat Skotel Mie dan Sosis :
Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, angkat.
Campur semua bahan dan bumbu kecuali keju mozarella, aduk perlahan hingga rata.
Tuang adonan dalam pinggan tahan panas atau cup aluminium foil hingga penuh.
Taburi bagian atas adonan dengan keju mozarella.
Panggang adonan dalam oven bersuhu 160 derajat celcius hingga matang selama sekitar 45 menit. Angkat dan sajikan hangat.
