Bahan Sayur Labu Kacang :
* Kacang merah 100 gram, rendam semalam
* Labu kuning 200 gram, potong dadu 1,5cm x 1,5cm
* Kacang panjang 100 gram, potong 4 cm
* Daging sapi 200 gram, potong bentuk dadu
* Air 1 liter
* Minyak goreng 2 sendok makan
Bumbu Sayur Labu Kacang :
* Bawang putih 4 siung, memarkan
* Tomat 1 buah, potong 1cm x 1cm
* Merica bubuk 1/2 sendok teh
* Pala bubuk 1/2 sendok teh
* Garam secukupnya
Cara membuat Sayur Labu Kacang :
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging dan kacang merah. Masak hingga kacang dan daging lunak.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan kacang merah dan daging. Tambahkan labu kuning, kacang panjang, merica, pala dan garam. Aduk rata.
3. Masak hingga sayuran lunak. Masukkan tomat, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.
* Kacang merah 100 gram, rendam semalam
* Labu kuning 200 gram, potong dadu 1,5cm x 1,5cm
* Kacang panjang 100 gram, potong 4 cm
* Daging sapi 200 gram, potong bentuk dadu
* Air 1 liter
* Minyak goreng 2 sendok makan
Bumbu Sayur Labu Kacang :
* Bawang putih 4 siung, memarkan
* Tomat 1 buah, potong 1cm x 1cm
* Merica bubuk 1/2 sendok teh
* Pala bubuk 1/2 sendok teh
* Garam secukupnya
Cara membuat Sayur Labu Kacang :
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging dan kacang merah. Masak hingga kacang dan daging lunak.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan kacang merah dan daging. Tambahkan labu kuning, kacang panjang, merica, pala dan garam. Aduk rata.
3. Masak hingga sayuran lunak. Masukkan tomat, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.
