Mie keriting yang simpel pembuatannya, namun kaya gizi. Selamat mencoba resep Mie Keriting Medan untuk satu porsi.
Bahan Mie Keriting ala Medan :
* Mie basah, 150 gram, rebus selama 3 menit
* Ayam rebus, 75 gram, cincang
* Sawi hijau, 5 gram, rebus selama 3 menit
* Taoge, 5 gram, siangi, rebus selama 3 menit
* Pangsit goreng, 2 buah
* Irisan daun bawang, secukupnya
Bumbu Mie Keriting ala Medan :
* Garam, 1/8 sendok teh
* Kecap asin, 1/8 sendok teh
* Minyak bawang, 1 sendok makan
Cara membuat Mie Keriting ala Medan :
1. Letakkan bumbu dalam mangkuk saji, aduk rata. Masukkan mie, sawi, dan taoge, ratakan.
2. Taburi ayam dan daun bawang.
3. Sajikan dengan pangsit goreng.
